Главная » Новости » Круглый стол "Сервис по-советски или по-европейски"?
15.04.2012

Круглый стол "Сервис по-советски или по-европейски"?

24 апреля 2012 года в Петербурге в недавно открытом новом отеле Domina Prestige St. Petersburg состоится круглый стол "Сервис по-советски или по-европейски? Качество гостиничного и ресторанного сервиса в Санкт-Петербурге".

Мероприятие организовано ведущим англоязычным изданием города на Неве The St.Petersburg Times и газетой для деловых людей "Ведомости" и направлено на аудиторию руководителей, управляющих, коммерческих директоров и руководителей служб HR в гостиницах, мини-отелях и ресто- ранах, в том числе работающих в сетевом формате.

Основными темами для обсуждения на круглом столе станут текущая ситуация на рынке гостеприимства Северной столицы, кадровые проблемы гостиничного и ресторанного бизнеса в Петербурге. Будут затронуты такие вопросы, как стандарты европейского образования в сфере гостеприим- ства в России, мотивация и контроль персонала в сфере услуг, а также внедрение стандартов обслуживания и их значение в жизнедеятельности объекта гостеприимства.

Модератором мероприятия будет председатель совета директоров гостиничного холдинга "АВРОРА Хоспиталити Груп" Дмитрий Иванов. Также во встрече примут участие эксперты отрасли Блейк Андерсон-Бунц, генеральный управляющий, Domina Prestige St. Petersburg; Леонид Гарбар, генеральный директор, ресторанный холдинг Свои в городе; Анета Коробкина, руководитель отдела по обучению и контролю качества Corinthia Hotel St Petersburg и другие.